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隨著現(xiàn)代人的健康意識越來越明顯，大眾對健康食品的需求也更加強烈。而有機食品以綠色、健康的特點，備受消費者歡迎，有機食品的接受度也逐漸發(fā)展起來，涉及到的不僅是給大眾提供健康的食品，同樣也促進了大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時，來自成都的80后創(chuàng)業(yè)者劉江麗，便把目光投向了有機食品的枸杞汁中去。

之所以劉江麗會投入到有機食品枸杞汁的創(chuàng)業(yè)項目中，與她的一次重大的經(jīng)歷息息相關(guān)。

劉江麗在2012年檢查出患有甲狀腺癌，于是開始自學(xué)，她翻閱了大量的養(yǎng)生書籍，學(xué)習(xí)了大量的食療養(yǎng)生知識。她通過一年半的有機食療，把自己的身體調(diào)理的非常好。

在意識到食療養(yǎng)生的益處之后，劉江麗在2013年，開始推廣有機食材、健康料理機，也同時研究了很多有機養(yǎng)生食譜，并且在2014年建立自己的有機食療工作室。她創(chuàng)建的這個工作室，不僅像客戶提供幾百種有機食材，也同時給各大企業(yè)講營養(yǎng)課程，宣傳推廣有機食療的價值。

2015年也是劉江麗最幸福的一年，在她身體調(diào)理好之后，迎來了健康可愛的女兒，懷著一顆感恩的心，開始回饋社會。2016年，劉江麗開始在社區(qū)講授營養(yǎng)課堂，迄今為止已經(jīng)連續(xù)講授了6年。在這期間，她幫助了幾千名亞健康的患者，2017年劉江麗在成都開了一家有機門店，因為在食療領(lǐng)域多年的深耕，經(jīng)營狀況很好，門店的口碑也穩(wěn)步提升。她通過幫客戶調(diào)理身體，從而，輸出適合他們的食療方案。 這11年來，合計幫助了上萬人恢復(fù)健康飲食方式。

但是，劉江麗發(fā)現(xiàn)有機產(chǎn)品，要有很好的效果，必須加一些超級食物，而這些食物都有一個共同點：“貴”。為此，劉江麗也一直在尋找性價比高的食材，在2018年，偶然接觸到枸杞汁。而枸杞汁，就是可以讓普通老百姓都能吃得起的產(chǎn)品，而且就在調(diào)理肝腎這一項，就可以改善很多人的亞健康狀況。就像劉江麗公司的名字：“堂前燕”一樣，“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”。但是，劉江麗當(dāng)時因為資金和技術(shù)的限制，做的是oem也就是貼牌，在2019年底，第一版枸杞汁匆匆上市。但是出來的品質(zhì)，遠遠達不到劉江麗想要的最高級別，出現(xiàn)了品質(zhì)不統(tǒng)一等問題。如果她想做到最好，沒有自己工廠，是很難的一件事。

于是，在2019年到2021年，她輾轉(zhuǎn)了2個工廠，2個基地，在2021年底，劉江麗便開始著手準(zhǔn)備投資和建設(shè)工廠，但是她在市場調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，雖然枸杞很多，但是真正好的枸杞很少，就像徐長青教授說的一樣，枸杞是最難種植有機的一個植物。而鉆石紅有機枸杞汁中的枸杞，生長在方圓30公里，都沒有人煙的戈壁灘上，在整個中國，這樣的枸杞原料都是極少的。所以鉆石紅枸杞汁選用的枸杞是中國第一個拿到有機認證的枸杞企業(yè)的枸杞，為了保證效果，這些枸杞必須保證沒有任何添加劑，對于工廠的要求也是極致的高，采摘的果子壞果率需要達到千分之一以下，采摘6小時必須加工成汁，在此期間的溫度把控，均質(zhì)時間，滅菌溫度都需要層層把控，用了自己的工廠，才做出這樣高品質(zhì)的有機枸杞汁。

很多人可能不知道有機枸杞有個特點，必須養(yǎng)土三年才能認證有機，因為土壤有機認證的時間越久，這個土壤品質(zhì)就會越好，營養(yǎng)物質(zhì)的含量會越來越高。加工過程必須要保證營養(yǎng)成分，所以應(yīng)該低溫滅菌，不管是基地的把控，還是工廠的層層流程體系，都是死扣到極致。目前劉江麗的鉆石紅枸杞汁，枸杞多糖的含量高達3.36%，是目前市場上檢測出來最高的。功夫不負有心人，在2022年11月19日，自己的工廠正式開始加工枸杞汁，升級后的鉆石紅有機枸杞汁正式上市。這款枸杞汁，一經(jīng)問世，便受到了消費者的熱烈追捧，也出現(xiàn)了鉆石紅有機枸杞汁供不應(yīng)求的良好態(tài)勢。

但是劉江麗，初心未改，堂前燕的使命就是讓一億人，因為有機超級食物，而提升生命質(zhì)量。在鉆石紅枸杞汁大獲成功之后，劉江麗團隊又緊鑼密鼓，投入到了沙棘汁的研發(fā)。最終她們在2023年6月，自主生產(chǎn)的沙棘汁、沙棘油也上市了。沙棘與枸杞的搭配，可以改善身體很多健康問題。

最后劉總說到：堂前燕將本著追求人與自然和諧的理念，嚴格遵守食品的原則和標(biāo)準(zhǔn)，珍惜與顧客每一次的相遇，追求健康與幸福的新銳品牌。在未來會帶領(lǐng)公司和團隊，繼續(xù)在有機食品的道路上克服困難，為廣大消費者帶來物美價廉的有機產(chǎn)品。